LORLU KURABİYE

Sizlere en son yaptığım bu aralar portakallı kurabiyenin yerini alabilecek derecede bir kurabiye daha..... tarifini  yazıyorum.

 LORLU KURABİYE
100 gr (eritilmiş pastörize tereyağ yada becel)

1 yumurta

3 çorba kaşığı yoğurt

1 paket hamur kabartma tozu

1 paket ş.vanilin

alabildiği kadar un ( kontrollü şekilde unu dökün, sert olmayacak;tahmini 2-2,5  su bard.)

bu hamur malzemelerimizi karıştırıp yoğuruyoruz.10 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

İç Malzeme :1 büyük çay bardağı pudra şekeri

                     1 kase dolusu lor(tatlı lor olucak-marketlerde kelle lor diye satılıyor.)

İkisi beraber karıştırılacak.pudra şekerini lora iyice yediricez.iç malzememiz hazır.

Dinlenen hamurdan cevizden büyük parçalar alıp düz bir zeminde elimizle açıp,ortasına lorlu karışımdan 1 tatlı kaşığı koyup elimizle yuvarlayıp,top şeklinde tepsiye dizip fırınımızın kurabiye ayarında pişiriyoruz.(170 - 175 derecede) ,daha sonra ılıyınca üzerine bol pudra şekeri döküyoruz.Afiyet olsun...