Sizlere uzunca bir süredir bu mütevazi naçizane sitemden birtanede olsa tarif yazamadım neyseki bu akşam vaktimi ayırıp Tahinli kurabiye'yi paylaşmak istedim.Hafta sonu kızkardeşimin arkadaşlarının gelmiş olduğu bir toplantıda bende bu kurabiyeyi yapıp götürdüm ,baya bir ilgi topladı.Bende bunu işyerimde bir arkadaşımdan almıştım,denedim süper.oldu ve sizlerede yapmanız için tarifini veriyorum:
Malzemeler: 1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
3,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket hamur kabartma tozu
Yapılışı: Öncelikle tahin ve pudra şekeri karıştırılıp,diğer malzemeler ilave edilir,unu azar azar koymak gerekiyor .Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.175 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.Soğuduktan sonra servis tabağına alınıp üzerlerine bol pudra şekeri serpilir.Afiyet olsun
