Sizlerle... Reyhan'ın bana tarifini verdiği ve tattırdığı değişik bir tatlının tarifini paylaşacağım..gerçekten harika oluyor,hindistan cevizini sevenler için çok müthiş bir lezzet..evetttt şimdi sıra tarifini vermeye geldi...:.).).)
Malzemeler:
250gr margarin(teremyağ yada becel )
1 paket bakingpowder(hamur kabartma tozu)
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı sıvıyağ(zeytinyağı )
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek k.süt
2 yumurta,birtanesinin akını ayırın.
3 yemek kaşığı dolusu kakao
4 su bardağı un
İç Malzemenin hazırlanışı:
1 çay bardağı şeker
1 kase hindistancevizi
1 yumurta akı (hamuru hazırlarken ayırmış olduğumuz ak)
Şerbeti:
1 büyük su bardağı şeker
1 büyük su bardağı su
Yapılışı: Malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yap, bu hamurdan bir tutam parça alıp poğaça yapar gibi hazırlanmış olan hindistan cevizli harçtan içine koyarak elinizde yuvarlak şekilde kapatınız.harcı içine hapsediniz.(içli köfte gibi).Yağlıkağıt serili tepsiye dizip 175 derecelik ısıda 25 -30 dk pişiriniz.Fırından aldıktan sonra biraz ılıyınca hazırlamış olduğunuz soğuk şerbete batırıp çıkartıp servis tabağına diziniz,şerbeti diğer tatlılar gibi heryerine dökmüyoruz.
AFİYET OLSUN....
