Ben bu mantıyı çok sevdim,neden derseniz hem gerçeği (yani hazır yufkadan yapılmıyor) un,tuz yumurta ve soğuk sudan klasik mantı hamuru elde edip,çok kısa sürede hazır hale getiriliyor olması, size birkaç tane fotoğraflarını ekliyerek anlatmaya çalışıcam. Bildiğimiz mantı hamurunu açıp,uzun şeritler halinde kestikten sonra içlerini boydan boya koyup kapatıyoruz,ve istediğimiz boyutlarda kesiyoruz yani öyle tek tek içini doldurma yok,inanın çok pratik,daha sonra bir tepsiye alıp derin dondurucuda biraz tutuyoruz ve poşetleyip kaldırıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder